Fava severim ,turp otuna bayılırım .Üzerine karaburundan alınmış sızma zeytinyağı gezdirip hurma zeytin ile yiyeceksiniz belki birde kuru soğan:)
MERCİMEK FAVA
MALZEMELER
1 su bardağı sarı mercimek
2 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı Minedolive sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
3-4 diş sarımsak
tuz
1,5 çay kaşığı kimyon
1 ay kaşığı pul biber
üzeri için Minedolive sızma zeytinyağı
500g yıkanmış haşlanmış turp otu
YAPILIŞI
Mercimeği ve orta ateşte haşlayın, suyunu çekince ocaktan alın, blenderden geçirin.
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kimyon, pul biber ve tuz ekleyerek karıştırın.
Turp otlarını biraz küçük doğrayın mercimek favaya ilave edip karıştırın.
Bir servis kabına alıp üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Hurma zeytin ile birlikte servis edin.