AVOKADO SOS

Son zamanlarda kahvaltıda, salatada mutfağımızdan eksik etmediğimiz ana vatanı meksika olan  aynı zamanda fotojenik olan bir meyve Avokado …

Urla yağcılar köyündeki Ayerya Rüzgârlı Vadi  Organik tarım Çiftliğinden topladığım yabani semizotu salatası İçin bu akşam Avokado sos hazırladım, sonuç 👌🏻👌🏻👌🏻
Avokado Sos için gerekli malzemeler
1 adet olgun Avokado
Yarım limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak 
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 kahve fincanı Olıvurla Organik Natürel Sızma Zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu Ve değirmen biber
Tüm malzemeyi doğrayıcıya ekleyip beş dakika çalıştırın .Buz dolabında soğuduktan sonra salatanıza ekleyerek servis edin.

YEŞİL SOS

Ekşi maya ekmek dilimleri üzerine acılı yeşil sos ve Avokado 👌🏻🌶
Malzemeler
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
Zeytinyağı 
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı Biosun Organik Acı Toz Biber
1 adet Avokado
Ekşi maya ekmek dilimleri
İnce ince kıydığınız yeşillikleri derin bir kaseye alın.
Sızma zeytinyağı, ezilmiş sarımsak Ve Biosun Organik Acı Toz Biber 🌶 ekleyerek karıştırın.
Ekşi maya ekmek dilimleri üzerine bolca sürün.
Dilimlediğiniz Avokado’nun üzerine biraz limon suyu gezdirip ,deniz tuzu serperek ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip servis edin 😊 

ENGİNARLI AVAKADO DİP SOS

DİP SOS OLMAZSA OLMAZ BENİM İÇİN,ÖZELLİKLE HAFTA SONLARI DOSTLARLA KURULAN KEYİFLİ SOFRALARDA YEMEK ÖNCESİ LEZZETLİ BİR ATIŞTIRMALIK DİP SOS EŞLİĞİNDE KRAKER VE CİPSLER.ENGİNAR MEVSİMİNDE SEVDİĞİM İKİ LEZZETİ BİRLEŞTİRMEK İSTEDİM.BU SOSU ARZU EDERSENİZ SALATA SOSU OLARAK DA KULLANABİLİRSİNİZ .

MALZEMELER

2 adet avakado

3 adet enginarın sadece taze sap kısmı küçük olarak doğranmış

1 diş ezilmiş sarmısak

limon suyu

sızma zeytinyağı

tuz

değirmen biber

YAPILIŞI

Avakadoları ikiye bölün çekirdeğini çıkarın,bir kaşık yardımı ile içini bir kaseye alın.Tuz,zeytinyağı ,limon suyu,tuz ve biberi rondoya alın birkaç dakika tüm malzemeyi parçalayarak karıştırın.

Enginar ayıklarken ayırdığınız taze sap kısımlarını limonlu su içinde sadece 5 dakika haşlayıp küçük küçük doğrayın.Avakado sos ve enginarları bir araya getirip karıştırın.

Yukarı Çık