KEK KALIBINDA KAT KAT BİBERİYELİ PATATES :
MALZEMLER :
- 7 adet patates
- 1/2 çay bardağı Minedolive zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı biberiye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Değirmen karabiber
YAPILIŞI:
- Patateslerin kabuklarını soyun, halka şeklinde ince doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı ,tuz, karabiber ve biberiyeyi harmanlayın.
- Patatesleri ekleyip iyice karıştırın 10 dakika marine olması için bekletin.
- Kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt koyun. Patatesleri kat kat dizin.
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 190 derece fırında 40 dakika pişirin.
- Üzerindeki folyoyu kaldırın tereyağını küçük parçalar halinde üzerine koyun.
- Kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Kalıptan çıkarın dilimleyerek servis yapın.
FIRINDA KABAK DİLİMLERİ
MALZEMELER:
- 5 Adet kabak
- 1 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı Minedolive zeytinyağı
- Tuz
YAPILIŞI:
- Kabakları yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın.
- Unu bir kase içinde pul biber ve tuz ile karıştırın.
- Kabak dilimlerini önce zeytin yağına sonra unlu karışıma bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sırt sırta yerleştirin.
- 190 derece fırında 25 dakika pişirin.
