IZGARA ETLERİN YANINDA PRATİK LEZZETLER

KEK KALIBINDA KAT KAT  BİBERİYELİ PATATES :

MALZEMLER :

  • 7 adet patates
  • 1/2 çay bardağı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı biberiye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Değirmen karabiber

YAPILIŞI:

  • Patateslerin kabuklarını soyun,  halka şeklinde ince doğrayın.
  • Bir kasede zeytinyağı ,tuz, karabiber ve biberiyeyi harmanlayın.
  • Patatesleri ekleyip iyice karıştırın 10 dakika marine olması için bekletin.
  • Kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt koyun. Patatesleri kat kat dizin.
  • Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 190 derece fırında 40 dakika pişirin.
  • Üzerindeki folyoyu kaldırın tereyağını küçük parçalar halinde üzerine koyun.
  • Kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
  • Kalıptan çıkarın dilimleyerek servis yapın.

 

FIRINDA KABAK DİLİMLERİ

 

 

MALZEMELER:

  • 5 Adet kabak
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı pul  biber
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • Tuz

YAPILIŞI:

  • Kabakları yıkadıktan sonra  kabuklarını soymadan  halka şeklinde doğrayın.
  • Unu bir  kase içinde pul biber ve tuz ile karıştırın.
  • Kabak dilimlerini önce zeytin yağına sonra unlu karışıma bulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sırt sırta yerleştirin.
  • 190 derece fırında 25 dakika pişirin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Yorum

Bir Cevap Yazın