MEYANELİ TAVUK ÇORBASI

çorba

Meyaneli Tavuk Çorbası
Malzemeler:
Haşlanmış tavuk but
5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kasığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 tutam Salted Goods lemon paper deniz tuzu
YAPILIŞI
Tavuk budunu yarım adet iri doğranmış kuru soğan ,bir adet havuç ve Defne yaprağı ile haşlayıp suyunu süzün .
Haşladığınız tavuğu didikleyin.
Tereyağını tencereye alıp eritin ,unu ilave edip pürüzsüz bir hale ve istediğiniz renge gelinceye kadar kavurun .
Tavuk suyunu azar azar tencereye ilave ederken çarpıcı ile karıştırmaya devam edin.
Tavuk etlerini tencereye ekleyin
Lemon paper deniz tuzu ile lezzetlendirin
10 dakika karıştırarak pişirin.

Bir Cevap Yazın