MEYVELİ YAĞSIZ YAZ KEKİ

 

Yaz aylarında bol meyveli kekler yapmayı çok seviyorum.Kayısı ve erik bir arada bu keke tatlı ve mayhoş bir lezzet verdi.Ben üzerine pudra şekeri serpmeyi tercih ettim.İsterseniz  dondurma veya çikolatalı sos ile deniyebilirsiniz.

MALZEMELER

3-4  kırmızı erik küp doğranmış

3-4 adet kayısı  küp doğranmış

3 adet yumurta

200 gr esmer toz şeker

1 paket kabartma tozu

200 gr SÖKE UN

1 su bardağı tatlı badem içi

1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserde 5-6 dakika çırpın.SÖKE UNU ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.Meyveleri küp şeklinde doğrayın,bademleri doğrayıcıda irice parçalayın.Meyveler ve bademleri karışıma ilave edip karıştırın.

Yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün.Üzerini kayısı ve erikle süsleyin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

 

 

 

2 Yorum

  1. Nilüfer kaçar :

    Malzeme listesinde yoğurt geçmiyor fakat tarif bölümünde yoğurt var. Miktarı konusunda bilgi verirseniz kurabiyeyi denemek isterim. Teşekkürler

    • admin :

      Nilüfer hanım yoğurt kullanılmıyor ,tarifi yazarken bir hata olmuş düzelttim,sevgiler.

Bir Cevap Yazın