PEYNİRLİ ZEYTİN EZMELİ KİŞ

IMG_9042
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
300 g Söke UN
100 g oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep

DOLGU İÇİN
1 kutu labne peynir
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
zeytin ezmesi
chery domates
Roka

YAPILIŞI

Tüm hamur malzemelerini yoğurun,hamurunuzun üzerini örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Hamuru tekrar yoğurun tart kalıbından biraz daha büyük açın.Yağladığınız tart kalıbına hamuru yerleştirin.
Hamuru pişerken kabarmaması için çatalın ucuyla delin.
Üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için nohut koyun ve 180 derece 15 dakika pişirin.

Üzerindeki yağlı kağıdı alıp 10 dakika daha pişirin.

Labne peynir,kaşar peyniri ,un ve yumurtayı bir kasede karıştırın.
Tart hamuru biraz ılındıktan sonra harcı üzerine dökün.
Zeytin ezmesi ve chery domatesi peynir harcının üzerine yerleştirin.
180 derece fırında 20-25 dakika daha pişirin.
Taze roka yaprakları ile sıcak servis edin.

IMG_9043

Paylaş:Share on Facebook1Tweet about this on TwitterPin on Pinterest5Email this to someoneShare on Google+0Share on Tumblr0Share on Reddit0Share on StumbleUpon0Print this pageShare on LinkedIn0Digg this

Bir Cevap Yazın