PORTAKALLI KURABİYE

Yemek  Yazarı AYDAN ÜSTKANAT ‘ın ŞEKERSİZ  isimli kitabından lezzetli bir kurabiye tarifini paylaşıyorum sizlerle.

MALZEMELER

2 su bardağı SÖKE TAM BUĞDAY UNU

120 gr tereyağı(oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1/2 su bardağı ceviz kırığı

3 yemek kaşığı agave şurubu( ben şekerli bir tarif yapmak istediğim için şurup yerine 3/4 su bardağı toz şeker kullandım)

2 portakal kabuğu rendesi

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI

Ceviz ve portakal kabuğu rendesi hariç tüm malzemeyi yoğurun.Malzeme karışınca portakal kabuğu ve cevizi ekleyin.

Hamuru oklavayla inceltin,kalıpla şekilli olarak kesip fırın tepsisine sıralayın ve 180 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın