MALZEMELER:
140 gr Mısır Unu
3 adet yumurta
300 gr toz şeker
100 gr eritilmiş tereyağı
200 ml krema
210 gr buğday unu
1/ 2 adet küp şeklinde kesilmiş Ananas
Bir kahve fincanı damla çikolata
1 1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için pudra şekeri
YAPILIŞI:
Yumurtaları ve toz şekeri mikserle beş dakika çırpın. Eritilmiş tereyağı ve krema ilave edip çırpmaya devam edin. Mısır ununu ekleyin.
SÖKE UN ve kabartma tozunu bir kaba eleyin doğradığınız ananasları ve damla çikolatayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Ve diğer harçla birleştirin. Tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin ananas dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
