Tatlılar Tuzlular

Kiş, Kek, Tart

SUMAKLI KEK

// Yorum Ekle

Kahvaltı sofralarınız için lezzetli bir kahvaltı keki tarifi ………

MALZEMELER

4 adet yumurta

240 ml sıvı yağ

360 ml yoğurt

150 gr yeşil zeytin

100 gr küçük doğranmış kuru domates

3 yemek kaşığı sumak

450 g buğday unu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı acı toz biber

YAPILIŞI

Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı mikserle çırpın.

Buğday unu ,kabartma tozu ve karbonatı elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin. Tuz, acı toz biber ve sumak ilave edin.

Zeytin ve küçük doğranmış kuru domatesleri  ekleyin. Kek hamurunun içine ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

ENGİNARLI TART (la cucına ıtalıana mart sayısı)

// Yorum Ekle

MART AYINDA LA CUCINA ITALIANA  DERGİSİ İÇİN YAPTIĞIMIZ ALTIN KALPLİ ENGİNARLA FARK YARATAN TARİFLEDEN BİRİ ENGİNARLI TART ,HER SAYISI LEZZETLİ TARİFLERLE GÖRSEL ŞÖLEN OLAN  LA CUCINA ITALIANA ‘DA YER ALMAK ÇOK BÜYÜK BİR MUTLULUK 🙂

MALZEMELER

6 adet Milföy hamuru

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

4 adet bebek enginar

sıvıyağ

karabiber

YAPILIŞI

Bir tart kalıbını sıvıyağ ile yağlayıp, milföy hamurlarını kalıba döşeyin.

Üzerini çatalla delerek 165 derece fırında 20 dakika pişirin.

Peynirleri bir kapta karıştırın,2 çorba kaşığı kadarını ayırıp kalanını milföy hamurunun üzerine yayın.

Bir kapta süt, yumurta ve karabiberi çırpıp peynirlerin üzerine dökün.

Bebek enginar çanaklarını, çanak kısımları alt tarafa gelecek şekilde peynirlerin üzerine yerleştirin.

Enginar yapraklarını aralayarak içine ayırdığınız peynirleri yerleştirin.

180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

PANCAKE

// Yorum Ekle

MALZEMELER

8yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya şurubu(veya 1 paket vanilya tozu)

2 tatlı kaşığı pudra şekeri

2 çay kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI

Yumurta ve sütü çırpıcı kullanarak çırpın. Pudra şekeri, un ve kabartma tozunu harmanlayın  vanilya şurubunu ekleyip yumurtaya ilave edin

Teflon veya seramik yanmaz tabanlı bir tavayı ısıtın çok az sıvı yağ ekleyin. Krep hamurundan bir yemek kaşığı alıp tavaya akıtın. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Taze mevsim meyveleri ile servis edin.