NEFİS BİR BROWNİ TARİFİNE KİM HAYIR DİYEBİLİR Kİ
MALZEMELER
110g sütlü çikolata
85g dark kakao
225 g tereyağı
300g esmer toz şeker
4 adet büyük boy yumurta
110g buğday unu
20 adet parmak bisküvi veya cici bebe
YAPILIŞI
Tereyağını eritin ve çikolatayı içine ekleyin kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Kakaoyu eleyerek sıvı karışıma ilave edin iyice karıştırın.
Çırpma kabında yumurta ve esmer şekeri 6-7 dakika çırpın. Unu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımları birleştirerek tahta spatula ile karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın çok az un serpin.
Kek harcının yarısını kalıba boşaltıp eşit olarak yayın üzerine bisküvileri yerleştirin.
Kalan kek harcını bisküvilerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
