MALZEMELER
FIRINDA PEYNİRLİ KARNABAHAR
1 orta boy karnabahar
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 adet top mozerella peyniri
2 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı pul biber
Değirmen biber
200 ml krema
YAPILIŞI
Karnabahar çiçeklerini birbirinden ayırıp yıkayın, 10 dakika haşlayın.
Kremayı kıvam alıncaya kadar çırpın. İçine peynirleri ilave edip karıştırın.
Haşladığınız karnabaharı kepçe ile suyunu süzerek fırın kabına yerleştirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip harmanlayın.
Kremayı üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.