MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 400 gr toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 125 gr eritilmiş tereyağı
- 50 gr kakao
- 300 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- vanilya esansı
- kahve çekirdeği
YAPILIŞI
- Tozşeker ve yumurtayı krema gibi oluncaya kadar 5 dakika çırpın. Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip iyice çırpın. Kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız sıvı karışımdan bir su bardağı ayırın.
- Kalan karışıma unu , kabartma tozunu eleyerek ekleyin iyice çırpın.
- Vanilya esansı ve kahve çekirdeklerini kek harcına ekleyip karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki kalıptan çıkarmadan dilimleyin ve ayırdığınız karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine yayın.