LA CUCIANA ITALIANA DERGİSİ ŞUBAT SAYISI İÇİN, AYDAN ÜSTKANAT KURABİYE TADINDA AŞK TEMALI NEFİS TARİFLER HAZIRLADI.BENDE HEMEN KAKAOLU POFUDUK TARİFİNİ DENEDİM,SONUÇ TABİKİ MÜKEMMEL
MALZEMELER
2 su bardağı SÖKE UN
125 gr tereyağı, erimiş
3 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı badem(rondo da un haline getirilmiş)
2 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker (ya da 60gr agave şurubu)
1 paket kabartma tozu
Kakao ve tereyağını bir tencerede benmari usulü eritin. Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp yoğurun. Yumuşak ama dağılmayan bir hamur olsun. Hamuru buzdolabında yarım saat soğutun. Soğuyan hamurdan küçük toplar alıp avuç içinizde yuvarlayın ve una bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.160 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Servis önerisi: Orman meyveleri ve dondurma ile servis edebilirsiniz.