Poğaça severler için yumuşacık rengarenk bir tarif denedim bu gün 🙂
MALZEMELER
6 çay bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı Minedolive zeytinyağı
1 adet yumurta
2 adet taze soğanın yeşil yaprakları
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
Pastırma veya sucuk sizin tercihiniz.
İnce kıyılmış maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
ÜZERİ İÇİN
yumurta beyazı
rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Taze soğan, renkli biberler ve pastırmayı küçük doğrayın.
Yoğurma kabına un ve kabartma tozunu eleyip ortasına yoğurt ,yumurta ve zeytinyağını ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Doğradığınız malzemeleri de ilave edip yoğurun.
Fırın tepsisine yağlanmış kağıt serin hamurdan kopardığınız parçaları yuvarlayın. Aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirdiğiniz poğaçaların üzerine fırça ile yumurta akı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi yerleştirip 5-6 dakika peynirler eriyinceye kadar tekrar fırına verin.