Ben tam bir cheese brownie delisiyim ,bana göre en kolay en lezzetli reçetelerden biri. Bugün biraz değişiklikler yaptım sonuç yine harika bir lezzet.
MALZEMELER
3 su bardağı un
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
250gr eritilmiş tereyağı
2 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
250 gr labne peyniri
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı bal
2 adet muz
1 çay kaşığı vanilya esansı
YAPILIŞI
Yumurtaları 5 dakika çırpın, pudra şekeri, süt, yağ ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
Söke unu ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın ,hazırladığınız harcı kalıba boşaltın.
2 adet muzu ince dilimleyin kek harcının üzerine dizin.
Diğer tarafta labne peyniri, yumurta sarısı, bir kaşık un, bal ve vanilya esansını iyice çırpın.
Labneli karışımı muzların üzerine dökün .
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.