MUZLU MUFFIN / BANANA MUFFIN

MALZEMELER

1 paket kakaolu kek karışımı

3  adet yumurta

125 gr tereyağı

50 ml süt

3 adet muz

ÜZERİ İÇİN

80  gr bitter çikolata

50 ml krema

file antep

YAPILIŞI

3 adet yumurtayı mikserle beş dakika çırpın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin. Kakaolu kek karışımını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Muzları soyun küp şeklinde kesip hamura ekleyin tahta spatula ile karıştırıp muffin kaplarına eşit olarak  paylaştırın.180 derece fırında  kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin içine kremayı ekleyip ocaktan alın, iyice karıştırın. Muffinleri soğuduktan sonra kalıplarından çıkartın üzerine çikolata sos ve file antep fıstığı dökün.

MATERIALS

READY MIX COCOA CAKE 1 package

3 eggs

125 g butter

50 ml of milk

3 pcs banana

FOR OVER

80 g of dark chocolate

50 ml cream

pistachios file

PREPARATION

Beat 3 eggs with electric mixer for five minutes. Teryağı and add the melted milk. Add and stir for 1-2 minutes  COCOA CAKE MIX. Peel the bananas cut into cubes, add the dough evenly share the throne with a spatula mix the muffin cups. Bake in 180 degree oven for 20-25 minutes in a controlled manner.

Remove from heat add the cream into dark chocolate in a double boiler, melt, mix well. Remove the muffin molds on after it has cooled pour chocolate sauce and pistachios

Bir Cevap Yazın