KAHVALTI SOFRALARINIZ İÇİN YUMUŞACIK TEREYAĞLI EKMEK,VE YANINDA GAZİANTEPTEN ALDIĞIM PEYNİR VE HASPİR OTLU ZEYTİNYAĞLI YEŞİL ZEYTİN 🙂
MALZEMELER
250 ml ılık su
450 gr un
3 yemek kaşığı ılık yoğurt
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Üzeri için yumurta sarısı ve haspir otu
YAPILIŞI
Ilık su ve mayayı yoğurma kabına alın ve mayayı eritin .Yoğurt ,tereyağı, bal, tuz ve unu eleyerek ilave edin.
Ekmek hamurunu iyice yoğurup üstünü bir bezle örtün ve 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup gazını alın ,baton kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba yerleştirin.
Yaklaşık 30 dakika da kalıpta mayalanmasını bekleyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün arzu ettiğiniz baharatları serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.