BAHARATLI ÇUBUKLAR EŞLİĞİNDE YEDİKULE MARUL SALATASI

BAHARATLI ÇUBUK İÇİN MALZEMELER

210  gr  SÖKE BUĞDAY UNU

1 adet yumurta

50 gr margarin

4 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı tuz

1yemek kaşığı  kekik

1yemek  kaşığı tane kimyon

KEPEKLİ  baharatlı çubuklar  hazırlamak için aynı miktarda   SÖKE KEPEKLİ UN   kullanın.

YAPILIŞI:

  • SÖKE BUĞDAY UNU  ve diğer  malzemeleri  bir kabın içinde yoğurun üzerine  nemli bir havlu ile örtün 30 dk dinlendirin.
  • Hamurdan kopardığınız parçalarla yaklaşık 10 cm uzunluğunda çubuklar yapın
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin
  • 175 derece fırında kontrollü olarak 15 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.

SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER.

4  adet yedikule marulu

Taze baharatlı mayonez sosu

TAZE BAHARATLI MAYONEZ SOSU

  • 100 ml krema
  • 100 gr mayonez
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen ,nane ve maydanoz

Bütün malzemeyi derin bir kabın içinde çırpma teli ile harmanlayın. Kilitli bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklıyabilirsiniz.

SALATANIN YAPILIŞI

Marulları ortadan ikiye kesin bol su ile yıkayın. Sebze kurutucu ile fazla suyunu alın.

Salata tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız taze baharatlı mayonez sosunu gezdirin. SÖKE UN ile hazırlanan Baharatlı Çubuklar eşliğinde servis edin.

 

 

Bir Cevap Yazın