MİNİK PİDELER

MALZEMELER

420 gr.  SÖKE   KEPEKLİ BUĞDAY UNU

240 ml oda sıcaklığında süt

1 yemek kaşığı zeytin yağı

1 çay kaşığı kuru instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1oo gr beyaz peynir

100 gr küp şeklinde kesilmiş kaşar peyniri

maydanoz, dereotu

pul biber

YAPILIŞI

Derin bir kap içine SÖKE KEPEKLİ BUĞDAY UNU ve diğer malzemeleri ekleyin.Tüm malzemeyi iyice yoğurun.

Hamurdan küçük bezeler koparın .Bu bezeleri yanyana bir tepsiye dizin. Üzerlerini bir bezle örtüp ılık bir ortamda bir saat dinlendirin.

İç malzemeyi hazırlmak için peynirleri, ince kıyılmış maydanoz  ve dere otunu harmanlayın.

Unlanmış tezgahta bezelerinizle  küçük bideler yapın.Ortasına iç malzemeyi yerleştirip kenarlarını harcın içine doğru kıvırın.

Katladığınız kenar kısımlarına ılık süt sürün.2oo derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

fırından çıkardığınız pidelerin üzerine tereyağı sürün.

Paylaş:Share on Facebook15Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Email this to someoneShare on Google+0Share on Tumblr0Share on Reddit0Share on StumbleUpon0Print this pageShare on LinkedIn0Digg this

Bir Cevap Yazın