PORTAKALLI,SAKIZLI LOR KURABİYESİ (MİZİTRENYUS KURABJEDHES)

Lor kurabiyesi ege bölgesi ve girit mutfağının sevilen lezzetlerindedir.İzmirin lezzetleriylede ünlü ilçesi Alaçatı’nın ününe ün kattığu bu kurabiyeyi portakal,sakız ve ceviz ilave ederek  denedim.

MALZEMELER

500g tatlı lor

350g esmer toz şeker

500g SÖKE BUĞDAY UNU

1 adet çırpılmış yumurta

1 paket kabartma tozu

2 adet portakal rendesi

3 adet damla sakızı

50 g doğranmış ceviz içi

YAPILIŞI

Damla sakızını bir çay kaşığı toz şekerle birlikte havanda ezin.

Yumurtayı yoğurma kabına kırın ,çırpma teli ile çırpı.Loru çatalla ezin ,portakal kabuğu rendesi,damla sakız ve ceviz içi ile harmanlayın.

Çırpılmış yumurtaya şeker,kabartma tozu ,SÖKE UN  ve lor karışımı ekleyip yoğurun.

Avuç içinde yuvarlayarak şekil verdiğiniz kurabiyeleri aralıklı olarak  fırın tepsisine yerleştirin.

160 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

 

 

2 Yorum

  1. jülide :

    sıkça pişirdiğim bir kurabiye sizin ilavelerinizlede kesinlikle deneyeceğim çünkü tariflerinizi çok başarılı buluyorum ,ayrıca sizden özellikle istediğim bir tarif varki “çikolatalı sufle” yakın bir zamanda bloğunuzda paylaşırsanız çok sevinirim

    • admin :

      çok teşekkür ederim jülide hanım ,en kısa zamanda sufle tarifini paylaşırım tabiki:)sevgiler

Bir Cevap Yazın