Bahçemizdeki yeşil domateslerden çok güzel turşu olur ,bir de ne olur mayhoş tadıyla nefis domates kızartması.
MALZEMELER
- 4 adet yeşil domates
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- değirmen karabiber(1 tatlı kaşığı kadar)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Rende parmesan
- kızartmak için Minedolive zeytinyağı
YAPILIŞI
Tüm malzemeyi harmanlayın ,domatesleri ince dilimleyin. Zeytinyağını iyice kızdırın, domatesleri unlu karışıma iyice bulayın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
