YEŞİL DOMATES KIZARTMASI

 

Bahçemizdeki yeşil domateslerden çok güzel turşu olur ,bir de ne olur mayhoş tadıyla nefis domates kızartması.

MALZEMELER

  • 4 adet yeşil domates
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • değirmen karabiber(1 tatlı kaşığı kadar)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Rende parmesan
  • kızartmak için zeytin yağı

YAPILIŞI

Tüm malzemeyi harmanlayın  ,domatesleri ince dilimleyin.Zeytinyağını iyice kızdırın,domatesleri unlu karışıma  iyice bulayın.Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

 

 

 

Bir Cevap Yazın