ZENCEFİLLİ KURABİYE

SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE SICAK SÜTÜNÜZÜN YANINDA ÇOK GÜZEL OLMAZ MI?

MALZEMELER

350 gr SÖKE  BUĞDAY  UNU

8 gr kabartma tozu

25 gr kakao

1 çay kaşığı zencefil

3 çay kaşığı hindistan cevizi

5 adet dövülmüş karanfil

150 gr oda sıcaklığında tereyağı

200 gr esmer şeker

1 adet yumurta

YAPILIŞI

SÖKE BUĞDAY UNU ,  kabartma tozu ,kakao ,tuz , zencefil , hindistan cevizi  ve dövülmüş karanfili karıştırın.

tereyağı ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın

yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin

unlu karışımı ilave edip karıştırın

elinizle  hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın, üzerine parmağınızla bastırarak yassılaştırın.

yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

180 derecede 15 dakika  pişirin ortası hafif ıslak kalmalı.

Bir Cevap Yazın