ZEYTİNLİ POĞAÇA

MALZEMELER

2-2,5 su bardağı SÖKE UN

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

50 gr oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yumurta beyazı

1 çay kaşığı tuz

ZEYTİNLİ HARÇ İÇİN

çeşnili zeytin ezmesi

biberli yeşil zeytin

Üzerine sürmek için yumurta sarısı ,serpmek için çörek otu ,rezene tohumu

YAPILIŞI

Yoğurma kabına un,yağ,tereyağı,sirke,süt ve yumurta beyazını ekleyerek tüm malzemeyi iyice yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizle açıp ortasına önce zeytin ezmesi sürün 2 adet yeşil zeytin yerleştirin pağaçaları kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve rezene tohumu serpin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın