MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (240 ml)
• 3/4 su bardağı Minedolive zeytinyağı(180 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 390 gr buğday unu
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
• 1 çay bardağı rende parmesan peyniri
• Üzerine koymak için 1 yemek kaşığı  çörek otu ve cherry domates.
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Yumurtaları kırın 3 dakika çırpın, süt ve yağı ekleyin.

Buğday unu, tuz ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin biraz çırpın.

Zeytin ve parmesan peynirini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerine ortadan ikiye bölünmüş cherry domatesleri yerleştirip çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

MALZEMELER

• 1 adet yumurta akı
• 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 200 gr toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 500 gr buğday unu

İÇİ İÇİN:

•  Çekirdekleri çıkartılmış vişne

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN

• 140 gr Bitter çikolata

YAPILIŞI

Tereyağı, toz şeker ve yumurta akını harmanlayın. Buğday unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Hamuru yoğurun 10 dakika dinlendirin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartın.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayıp ortasını oyun,3 adet vişne yerleştirin. Avucunuzun içinde tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

170 derece fırında 25-30 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.

Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra üzerlerine 1 tatlı kaşığı benmari usulü eritilmiş  bitter çikolata  koyun.

Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.