MALZEMELER
330 gr bitter çikolata
200 gr tereyağı
180 gr buğday unu
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
230 gr toz şeker
100 gr esmer şeker
2 çay kaşığı vanilya esansı
üzeri için ceviz
YAPILIŞI:
Bitter çikolatanın 150 gramını tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin.
Buğday Ununu eleyin üzerine tuzu serpin
yumurta ,toz şeker ,esmer şeker ve vanilya esansını 5 dakika çırpın.
Eritilen çikolata ve tereyağı karışımını da ekleyerek karıştırın. Buğday Ununu ilave edin , kalan çikolatayı parçalayarak ekleyin. Çok az karıştırın.
20×20 cm ölçülerinde bir kalıbı tereyağı ile yağlayın. Karışımı kalıba dökün. Üzerine ceviz serpin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
