Kahvenizin yanında farklı bir brownie tarifi denemek ister misiniz? Elmalı kek ,kurabiye ,tart derken bu çok sevdiğim meyve ile brownie yaptım çok da lezzetli oldu. Mevsimin ilk elmaları ile bu tarifi deneyin bol sulu sert elmalarla eminim beğeneceksiniz.
MALZEMELER
1 su bardağı un (140 gr)
60 gr kakao
4 adet yumurta
200 gr bitter çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
1 su bardağı toz şeker(200 gr)
140 gr tereyağı
1 adet küp doğranmış Elma
1 su bardağı ceviz içi
YAPILIŞI
Tereyağını kısık ateşte eritin ve biraz soğuması için bekletin. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar 5 dakika çırpın. Tereyağını ,elediğiniz unu ve kakaoyu ekleyip el çırpıcısı kullanarak tüm malzemeyi karıştırın. En son ceviz, elma ve bitter çikolatayı ekleyin.
20 cm çapındaki fırın kabına yağlı kağıt döşeyip karışımı boşaltın.170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.