YAZ AYLARINDA HAFİF VE SAĞLIKLI BESLENMENİN ÖNEMİ TARTIŞILMAZ.HAFİF BİR SALATA AKŞAM YEMEĞİMİZ OLABİLİR.ÜZERİNE ARZUYA GÖRE TON BALIĞI,IZGARA TAVUK VEYA KARİDES EKLİYEBİLİRSİNİZ.
MALZEMELER
1 adet ıceberg marul
kırmızı ve sarı şeker domatesler
100 gr Bezelye
Bebek Enginar
Hurma zeytin
sızma Minedolive zeytinyağı
tuz
1 adet limon suyu
HAZIRLANIŞI
Bir tencereye su kaynatın 1/2 adet limon suyu sıkın
Bebek enginarları ve bezelyeyi kaynar su içinde 10 dakika haşlayın
Suyu süzün buzlu su içine alıp soğumaya bırakın
Ice berg marulu irice doğrayıp servis tabağına alın. Üzerine şeker domatesleri, bebek enginar ,bezelye ve hurma zeytinleri yerleştirin.
1 adet limon suyu ve sızma Minedolive zeytinyağını iyice karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın.
Servis öncesi sosu salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.