Herkesin kolayca yaptığı basit bir reçete olan krep benim vazgeçilmez lezzetlerimdendir. Sizde benim gibi krep,muz ve nutella sevenlerdenseniz klasik reçeteyi birde bu şekilde denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
- 2 tane yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- Tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 1.5 su bardağı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- muz (8 adet yerli muz)
- esmer şeker(1 adet muz için 1 çay kaşığı)
YAPILIŞI
Yumurtayı 5-6 dakika çırpın. Süt ,un, tuz ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
Teflon tavayı ısıtın ,bir parça tereyağı ekleyip muz dilimlerini yerleştirin .Bir çay kaşığı esmer şekeri serpin muzları kızartın.
Bir kepçe krep hamurunu tavadaki muzların üzerine eşit olarak yayın.
Krep hamurunun iki tarafını da pişirin.
Yanında nutella ile sıcak servis yapın.