Bazı yemekler o kadar lezzetli oluyor ki suyuna ekmeği bandırıp yemekten alamıyor insan kendini.Bence karides güveç de bu yemeklerden birisi öyle değil mi?
MALZEMELER
15 adet karides
1 adet sivri biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 adet orta boy domates
1 adet defne yaprağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
taze kekik
tuz
değirmen biber
pul biber
1/2 çay bardağı sıcak su
YAPILIŞI
Fırını 180 dereceye ısıtıp pişirme kabını 5 dakika içinde bekletin.
Bir tavaya tereyağını koyup kızdırın. Ayıklanmış karides ,ince doğranmış sivribiber, küp doğranmış domates ,ince kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin.
Tuz, karabiber, pul biber ,kekik , defne yaprağı ve suyu ilave edip tavayı sallayın.
Tavadaki malzemeyi ısıtılmış kaba alın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Fırına verip üzerindeki kaşarlar eriyinceye kadar pişirip ,sıcak servis edin.