BLİNİ

 

MALZEMELER

1 su bardağı süt

1/4 paket yaş maya

1 adet çırpılmış yumurta

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı SÖKE BUĞDAY UNU

1/2  çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Süt ve mayayı karıştırın,iyice eridikten sonra yumurtayı ekleyin.

Tuz,şeker,kabartma tozu  ve sıvı yağı ilave edin.

SÖKE BUĞDAY UNUNU ekleyip karıştırın

Üzerini örtüp yarım saat mayalanmasını bekleyin.

Teflon tavayı biraz yağ ekleyip ısıtın,hamurdan 1 çorba kaşığı koyarak küçük biliniler hazırlayın.

ÜZERİNE ARZU ETTİĞİNİZ GİBİ BAL,BUDRA ŞEKERİ DÖKÜN  VEYA TEREYAĞI İLE SERVİS EDİN.

Bir Cevap Yazın