BÖĞÜRTLENLİ HAŞHAŞLI KEK

MALZEMELER

4 adet yumurta (oda sıcaklığında )

150 g toz şeker

1 paket kabartma tozu

300g SÖKE BUĞDAY UNU

200g LİNDT  EXCELLENCE %99 CACAOLU ÇİKOLATA (benmarı usulü eritilecek)

180g (3/4 su bardağı) süt

180g(3/4su bardağı )sıvı yağ

350 g Böğürtlen

50g mavi haşhaş

YAPILIŞI

Yumurta sarılarını şekerle birlikte iyice çırpın.Beyazları ayrı bir kapta 1 fiske tuz ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın.

Şekerli karışıma süt ,yağı ve  ilave edip 1-2 dakika çırpın.Yumurta beyazlarını ekleyip spatul ile fazla havalandırmadan sıvı malzemeyi harmanlayın.Un  ve kabartma tozunu eleyerek çırpma kabına ilave edin.En son haşhaş tuhumu ve böğütleni  kek harcına ekleyin karıştırın.Yağlayıp unladığınız kek  kalıbına boşaltın.

Önceden ısıtılmış 190  derece fırında 40-45  dakika pişirin.

Benmari usulü erittiğiniz  çikolata ile servis edin..

2 Yorum

  1. emine :

    merhaba dilek hnm laf olsun diye deyil gerçekten tarifleriniz blogunuz harika bu tarifte 200g LİNDT EXCELLENCE %99 CACAOLU ÇİKOLATA bunu anlamadım bu çikolata yerine başka bir çikolata kullanabilirmiyiz bu çikolata büyük marketlerde satılıyormu aramam motoruna yazdım ama sonuç alamadım fotosunu çekip eklermisiniz dilek hnm lütfennn sevgilerrrrr

    • admin :

      Emine hanım çok teşekkür ederim.Özellikle bu çikolatayı kullanmanız gerekmiyor.Kakao oranı yüksek olan bir çıkolata kullanmanız lezzeti için önemli.Bu çikolatayı mıgros mağzalarında bulabilirsiniz.Sevgilerr

Bir Cevap Yazın