Salatalar

ÖZEL SOS TARİFİ İLE BROKOLİLİ MAKARNA

// Yorum Ekle

Sizde benim gibi makarna sevenlerdenseniz eğer bu tarifi mutlaka deneyin.

SOS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1  su bardağı krema

4 yemek kaşığı krem peynir

1 diş ezilmiş sarımsak

Frenk soğanı

2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Krema ve krem peyniri iyice çırpın ,diğer malzemeleri de ilave ederek hazırladığınız sosu buz dolabında yarım saat bekletin.

DİĞER MALZEMELER

1 paket  makarna

500 g haşlanmış brokolinin sadece çiçek kısmı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Makarnayı haşlayın  zeytinyağı ve sos ile harmanlayıp brokoliyi ekleyin servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine Frenk soğanı gezdirerek sunum yapın.

BALLI HARDAL SOSLU MOZZARELLA PEYNİRLİ SALATA

// Yorum Ekle

SOSLAR ,TAZE BAHARATLAR VE PEYNİR ÇEŞİTLERİ SALATAYI TEK BAŞINA BİR ÖĞÜN HALİNE GETİREBİLİYOR.SALATA REÇETELERİ HEPİMİZİN YARATICILIĞINA  BAĞLI BANA GÖRE.DEĞİŞİK SUNUMLAR VE SOSLAR İLE BİRÇOK REÇETE HAZIRLIYABİLİRİZ.SALATA YAPIMINDA SADECE MARUL, MAYDANOZ VE ROKA  KULLAMIYORUZ ARTIK,TAZE BAHARATLAR,TAZE OTLAR VE RENGARENK YEŞİLLİKLERDE KULLANIYORUZ.

SALATADA TATLI VE EKŞİ SOSLAR KULLANIYORUZ.BEN BU SALATADA BALLI HARDAL SOS KULLANDIM DENEMENİZİ ÖNERİRİM.

BALLI HARDAL SOS İÇİN MALZEMELER

2 yemek kaşığı BAL

1,5 yemek kaşığı hardal

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

300 ml sızma Minedolive zeytinyağı

Bütün malzemeleri karıştırıp 5 dakika boyunca blender ‘dan geçiriyoruz.

KURU DOMATESLİ AVOKADO

// Yorum Ekle

Pratik bir lezzet paylaşıyorum sizlerle ,hazırlayacağınız küçük kanepelerle yemek öncesi hafif bir atıştırmalık olabilir. Ya da tek lokma kaşıkları ile de sunum yapabilirsiniz.

MALZEMELER

150 g kuru domates (5-6 dakika sıcak suda bekletin, yumuşadıktan sonra kağıt havlu ile fazla suyunu alın. İnce doğrayın 3 yemek kaşığı zeytinyağı içinde bekletin)

3 adet olgu avokado

ince dilimlenmiş kültür mantarı

tuz

çekilmiş karabiber

Minedolive zeytinyağı

YAPILIŞI

Kuru domatesleri  blenderden geçirin.

Avokadoları ekleyip çok ezmeden tekrar çalıştırın.

Tuz ve çekilmiş karabiber ile lezzet verin.

Mantarları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.

Servis tabağına önce kuru domatesli avokado ezmesini üzerine sotelenmiş mantarı koyun.

Sızma zeytinyağı gezdirip taze çekilmiş karabiber serpin.