ÇİKOLATALI LABNELİ KEK

    Ben çok iştahlı değilimdir.Yemek yapmayı bu kadar seven biri nasıl oluyorda bu kadar zayıf kalabiliyor?Sürekli olarak bu soruyla karşılaşıyorum.Fakat bu kek sanırım bana  da kilo aldırıcak.Son günlerde çok sık yaptığım bu tarif Bitter çikolata ve labne sevenler için vazgeçilmez bir tarif olacaktır.

MALZEMELER:

KEK KARIŞIMI İÇİN:

>>3 Adet yumurta

>>1 Su bardağı toz şeker

>>170 gr.Tereyağı

>>200 gr.Bitter Çikolata

>>1 yemek kaşığı nescafe

>>1 Su bardağı un

>>1paket kabartma tozu

PEYNİR KARIŞIMI:

>>3 Adet yumurta

>>1 Su bardağı toz şeker

>>400 gr.Labne peynir

>>60 gr.un

>>1 tatlı kaşığı vanilya esansı

 

YAPILIŞI:

>>Kek karışımı için tereyağı ve Bitter Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin.

>>3Adet yumurta ile şekeri Krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

>>Benmari de hazırladığınız  çikolata ve tereyağını karışıma ekleyin.

>>Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin,bir kaşık nescafeyi de ilave edip bir kaç dakika çırpın.

>>PEYNİR KARIŞIMI İÇİN:

>>3 Adet yumurta ile bir su bardağı toz şekeri krema gibi oluncaya kadar çırpın.

>>Labne peyniri,unu ve vanilya esansını ekleyin.

>> 4-5 dakika mikserle düşük hızda çırpın.

>>25 cm. çapındaki kek kalıbını yağlayın.

>>Kek karışımının 3/2 sini kalıba dökün.

>>Üzerine peynir karışımını dökün.Bu işlemi bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş yapmaya özen gösterin.

>>En son olarak kalan kek karışımını Peynir karışımının üzerine dökün.

>>Önceden ısıtılmış 150derece fırında 15 dakika pişirin.Sıcaklığı 180 dereceye çıkartarak 25 dakika daha pişirin.

>>Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.Soğuk olara servis yapın.

 

 

>>

 

 

3 Yorum

  1. şeyma :

    ben 2 kez yaptım herkes bayıldı içine rom koyarak yaptım ayrıca şekeri biraz daha az tutuyorum harika oluyor herkes denemeli

Bir Cevap Yazın