ÇİKOLATALI MADLEN KEK

 

MALZEMELER

100 gr margarin

2 adet orta boy yumurta

3 tatlı kaşığı bal

1 adet limon kabuğu rendesi

6 yemek kaşığı pudra şekeri

70 gr bitter çikolata

90 gr SÖKE UN

1 çay kaşığı kabartma tozu

20 gr kakao

bir tutam tuz

YAPILIŞI

Margarini düşük  ısıda eritip oda sıcklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ,bal ve şekeri beş dakika çırpın.Limon kabuğu rendesini  margarin ve çikolatayı ilave edip karıştırın. Kuru malzemeler un,kabartma tozu,kakao ve bir tutam tuzu harmanlayıp sıvı karışıma ekleyin.Tahta spatul ile tüm malzemeyi iyice karıştırın. Kek harcını madlen kalıplarına paylaştırın.170 derece fırında 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarın.

 

Bir Cevap Yazın