ÇİKOLATALI VİENNESECHOCOLATE VIENNESE

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 90 gr pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanılya esansı
  • 240 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 gr Bitter çikolata
  • 70 gr süt

YAPILIŞI:

Çıkolatayı benmari usulü eritin.

Tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın.Vanilya esansını ekleyin.Kabartma tozu ve SÖKE BUĞDAY UNU nu   eleyip ilave edin.Tüm malzemeyi karıştırın.

Süt ve çıkolatayı ekleyip çok az karıştırın.

Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyun.Yıldız duy takıp tepsiye aralıklı olara  S şeklinde sıkın.

15 dakika pişirin.Fırından çıkarın tepsi içinde soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çıkolataya batırın donduktan sonra  servis yapın.

INGREDIENTS:

  • 125 g butter (softened at room temperature)
  • 90 g powdered sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 240 g SOKE WHEAT FLOUR
  • 1 teaspoon baking powder
  • 100 g dark chocolate
  • 70 g of milk

PREPARATION:

Melt the chocolate in a double boiler.

Add the butter and powdered sugar with electric mixer çırpın.Vanilya essence. Stir in baking powder and sift SOKE WHEAT FLOUR. Mix all ingredients.

Add very little milk and chocolate mix.

Preheat oven to 170 degrees setting. Oven tray wax paper to cool.

Put the dough squeezing bag. Tighten the cap insert the tray in the form of stars, the S-range.

15 minutes to cook. Remove from oven allow to cool in the tray.

The cooled melted chocolate in a double boiler dip frozen cookies after the service.

2 Yorum

Bir Cevap Yazın