ÇİLEKLİ POFUDUK

MEVSİMİN EN GÜZEL MEYVELERİYLE HAZIRLIYABİLECEĞİNİZ  PRATIK VE LEZZETLİ BİR TARİF.

MALZEMELER

  • 470 gr yoğurt
  • 240 ml mısır özü yağı
  • 120 gr pudra şekeri
  • 3 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 400 gr SÖKE BUĞDAY UNU (un miktarı kullandığınız  yoğurtun kıvamına göre değişebilir  bu yüzden ele yapışmayan  bir hamur elde etmek için  azar azar un ilave etmeniz gerekebilir.)

DOLGU MALZEMESİ İÇİN

  • 1 paket  dolgu kreması
  • 2 çay bardağı soğuk süt
  • çilek
  • Üzerine pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

  • Yağ, yoğurt,limon kabuğu rendesi ve pudra şekerini derin bir kapta çırpın.SÖKE BUĞDAY UNU ve üç paket kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlıyarak sıvı karışıma azar azar ekleyip yoğurun.
  • Ele yapışmıyan bir hamur  olması gerekiyor.Hazırladığınız hamuru 15 dakika dinlendirin.Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
  • 1 paket dolgu kremasını ve 2 çay bardağı soğuk sütü mıkserle  koyulaşıncaya kadar çırpın.
  • Soğuyan pofuduk kurabiyeleri ortasından ikiye bölün arasına dolgu kreması sürün çilek dilimleri yerleştirin.
  • Üzerlerine bol miktarda pudra şekeri serperek servis edin.

 

 

2 Yorum

  1. müge :

    Merhaba, en sevdiğim pastayı tariflemşsiniz ama bir tek şey anlayamadım o da cehaletimdendir, dolgu kremsı dediğiniz krem şanti midir? Eğer o ise onun dışında kullanacağımız bir krema tarifi verirseniz keyifle yapıp yiyebilirim harikulade sunumunuzu.Çok teşekkürler şimdiden.Sevgiler…

    • admin :

      Müge hanım krem şanti değil Dolgu kreması ayrı Dr.oetker de var.Üzerinde dolgu kreması yazıyor.

Bir Cevap Yazın