ÇİLEKLİ RULO

 

MALZEMELER

1/2 kg Çilek

3 adet yumurta

150g toz şeker

140g SÖKE BUĞDAY UNU

1/2 çay kaşığı karbonat

KREMASI İÇİN

90g toz şeker

20g SÖKE BUĞDAY UNU

16g nişasta

500g süt

1 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI

Çileği yıkayın kağıt havlu ile fazla suyunu alın,irice doğrayın.

Çırpma kabında yumurta ve tozşekeri şeker eriyinceye kadar iyice çırpın.Un ve karbonatı eleyerek ilave edip çok az çırpın.

Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisine harcı dökün.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Fıından çıkarıp,yağlı kağıt ile birlikte rulo yapın,üzerini bir bez ile örtün.

Krema için süt,un ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirin ,en son vanilya ekleyip ocaktan alın.

Keki yağlı kağıttan ayırın,üzerine kremayı yayın ve çilekleri yerleştirin.

Rulo yapın servis tabağına alın.

Üzerine pudra şekeri serpin.

Paylaş:Share on Facebook2Tweet about this on TwitterPin on Pinterest3Email this to someoneShare on Google+0Share on Tumblr0Share on Reddit0Share on StumbleUpon0Print this pageShare on LinkedIn0Digg this

Bir Cevap Yazın