ÇİLEKLİ TART

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

280 g SÖKE BUĞDAY UNU

40 g pudra şekeri

1 tutam tuz

180 g oda sıcaklığında tereyeğı

YAPILIŞI

SÖKE BUĞDAY UNU,pudra şekeri,tuz ve tereyağını yoğurun

2 çorba kaşığı soğuk su ekleyip tekrar yoğurun.

Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamuru içine yayın,30 dakika buzdolabında bekletin.Buz dolabından çıkarın ve üzerini çatalla delin.

180 derece fırında 15 dakika pişirin

ÜZERİ İÇİN

250g çilek

2 su bardağı süt

1 adet yumurta

20g SÖKE BUĞDAY UNU

100g toz şeker

1/2 paket vanilya

1/2 paket labne peyniri

YAPILIŞI

Bir tencerede süt,yumurta,un,şeker ve vanilyayı çırpma teli ile iyice karıştırın.

Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Labne peynirini ekleyip karıştırın,soğumaya bırakın.

Tart soğuyunca kremayı üzerine dökün,buz dolabında bir saat bekletin.

Soğuduktan sonra çilekleri üzerine dizin,pudra şekeri serpin.

2 Yorum

  1. Joy :

    Ben buna bayıldım♥ ellerinize sağlık !
    Sakız Enginar ben kalıbı nereden temin ettiniz onu merak etmiştim?…Bu kalıbı ne zamandır arıyorum, fakat bulamadım!..Nereden acaba?… TŞKLR !

Bir Cevap Yazın