KLASİK ''GREEK SALAD'' HORİATAKİ

 

Bir yunan klasiği olan bu salata ,Türk mutfağının sevilen salata çeşitlerinden olan Çoban salata ile olan lezzet benzerliğinden dolayı  birçok  menü de yer almaktadır.

MALZEMELER:

>>4 adet domates

>>1 adet salatalık

>>1  adet yeşil biber

>>1 adet renkli biber

>>10 adet siyah zeytin

>>1 adet kuru soğan

>>2 dilim yağlı beyaz peynir

>>taze kekik

SOSU İÇİN:

>>1/2  çay bardağı sızma zeytin yağı

>>2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

>>1 çay kaşığı kuru kekik

YAPILIŞI:

>>Domatesleri soyun ve küp şeklinde irice doğrayın.

>>Salatalıkların kabuğunu soymadan aynı büyüklükte doğrayın.

>>Dolmalık biberleri de hazırlayın.Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın.

>>Servis tabağına alın.Üzerine halka şeklinde doğranmış kuru soğan,siyah zeytin  ve biberi ekleyin.

>>En üste beyaz peyniri ve taze kekiği yerleştirin.

>>Sos için hazırladığınız malzemeyi bir kasede harmanlayın.Ve salatanın üzerine gezdirin.

 

 

 

 

1 yorum

Bir Cevap Yazın