İFTAR DA AFİYETLE NOHUT MANTISI

MALZEMELER:

  •  500 gr. haşlanmış nohut
  • 1/2 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni
  • tuz
  • 500 gr .yoğurt
  • 4 diş sarmısak
  • tereyağı
  • pul biber
  • dolmalık fıstık
  • Lavaş ekmeği

YAPILIŞI:

  • Kuru soğanı küp şeklinde kesin zeytin yağnda hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
  • Haşlanmış nohutu ekleyin. Sebzeli çeşni ve tuz ile lezzetlendirin.
  • Lavaş ekmeğini kare kare kesin fırın tepsisisne yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar tutun.
  • Servis tabağına önce  lavaş ekmeğini yayın üzerine  sotelediğiniz nohudu koyun.
  • Hazırladığınız sarmısaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı ile servis edin.
  • Üzerine dolmalık fıstık serpin.

 

Bir Cevap Yazın