KAYISILI TART

 

MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
    125 gr. soğuk tereyağ
    3/4 su bardağı pudra şekeri
    2 su bardağı SÖKE GELENEKSEL  BUĞDAY  UNU
    1/2 paket kabartma tozu
    250 gr. kayısı
    4 yemek kaşığı  kayısı reçelinin sulu kısmı
    100 gr. file badem

YAPILIŞI:

  • Soğuk tereyağını   küp şeklinde kesin.
  • Rondo ya tereyağ ve pudra şekerini ekleyin çalıştırın.
  • Yumurta , SÖKE  UN  ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Kıtırlı bir hamur elede edinceye kadar rondoyu  birkaç dakika  daha çalıştırın.
  • Tart hamurunu strech filme sarıp  en az  3 saat buzdolabında  dinlendirin.
  • Hamurunuzu merdane ile açın  yağladığınız tart kalıbına yerleştirin.
  • Hamurun  tabanında çatal ile delikler açın.
  • Kayısıları ikiye bölün  çekirdeklerini çıkarın, ince  ince dilimleyin.
  • Tart hamurunun üzerine yerleştirin.File bademleri  kayısıların üzerine  yerleştirin.
  • 190 derece fırında 20 dakika hamurun kenarları pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Fırından çıkarın üzerine kayısı reçelini yayarak dökün .
  • 5 dakika daha sıcak fırında bekletin, soğuyunca servis yapın.

 

 

 

Bir Cevap Yazın