TULUMAKİ

MALZEMELER

 

  • 500 gr. tulum peyniri
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı küçük doranmış kuru domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı  kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytin yağı

 

YAPILIŞI

 

  • Kuru domatesleri  yumuşaması için  10 dk. sıcak suda bekletin. Küçük parçalar halinde kesin.
  • Tüm malzemeyi mutfak robotuna  koyun.
  • Malzemeler karışıp parçalanıncaya kadar  robotu çalıştırın.
  • Elinizle yuvarlak peynir topları hazırlayın.

 

 

Bir Girit  lezzeti  olan  Tulumaki  kahvaltı sofralarınızın  vazgeçilmezi olucak. İsterseniz   vakumlu bir kavanoz içerisinde üzerine sızma zeytin yağı dökerek buz dolabında uzun süre saklıyabilirsiniz.

 

Bir Cevap Yazın