KURU KAYISILI ,TAHİNLİ KURABİYE

MALZEMELER

1/2 su bardağı tahin

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı pudra şekeri

yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

10 adet küçük doğranmış kuru kayısı

350 gr SÖKE UN

1 çay bardağı fındık kırığı

Üzerine sürmek için bir adet yumurta sarısı

susam

YAPILIŞI

Kayısı ve fındık hariç tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alın iyice yoğurun.Ele yapışmayan bir hamur olmalı gerekirse biraz daha un ilave edin.(Kullandığınız tahinin yoğunluğuna ve yağ oranına bağlı olarak un miktarı değişebilir unu azar azar ilave ederek yoğurun)

En son kayısı ve fındığı ekleyin,avcunuzun içine ceviz büyüklüğünde aldığınız parçaları yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürün susama bulayın.

180 derece fırında 30 dakika pişirin.

 

Bir Cevap Yazın