REÇELLİ LORLU KURABİYE

IMG_9046

Bu kurabiye için sarı meyvelerden hazırladığınız herhangi bir reçelin şurubunu süzerek kullanabilirsiniz.Ben şeftali reçeli kullandım reçelin içindeki karanfil aroması kurabiyeye ayrı bir lezzet verdi.

MALZEMELER

125 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1/2 paket kabartma tozu
3,5-4 bardak SÖKE GELENEKSEL BUĞDAY UNU

İÇ HARCI İÇİN

1 kase şurubu süzülmüş şeftali reçeli
1 kase tatlı lor

YAPILIŞI

Hamur için un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına koyun,unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Reçel ve loru bir kasede karıştıın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp daire şeklinde açın.
Hamurun bir kenarına reçelli loru yayın rulo şeklinde kıvırın,rulonun iki ucunu birleştirip tepsiye yerleştirin.
180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
IMG_9047

Bir Cevap Yazın