TAHİNLİ CEVİZLİ KEK

 

Hafta sonu  çay sofranızda bu lezzetli kek’e yer vermeyi düşünebilirsiniz.Tahinli çörek,Tahin -pekmez sevenler bu  kek tam size göre.Mutfağınıza  yayılan   tarçın ve tahin kokusu ,oldukça iştah açıcı………

 

MALZEMELER:

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 su bardağı  toz  şeker
  • 1 su  bardağı  mısır özü yağı
  • 1 su bardağı  süt
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 2 su bardağı  mısır unu
  • 1 su bardağı   buğday  unu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu.

 

YAPILIŞI:

  • Yumurta ve şekeri 5dk.çırpın
  • Oda sıcaklığında 1 bardak süt ve yağı ekleyin
  • Tahini ekleyin.
  • Tarçını ekleyin.
  • Mısır ununu  ekleyin.Buğday ununu ve kabartma tozunu elekten geçirin,ekleyin.
  • Cevizi ekleyip tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın.
  • 180 derecede 40-45 dk pişirin

AFİYET OLSUN

Bir Cevap Yazın