VİŞNE SOSLU PEYNİRLİ KEK

MALZEMELER

  • 4 Adet yumurta
  • 400 gr. pudra şekeri
  • 500 gr. SÖKE TAM BUĞDAY UN
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı süt
  • 250 gr. eritilmiş tereyağı
  • 250 gr. çekirdekleri  çıkarılmış taze vişne
  • 250 gr. tatlı lor.

YAPILIŞI:

  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin.Sütü ilave edin.
  • SÖKE TAM BUĞDAY UN , vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
  • Lor peynirini ve vişneleri hamur karışımına ekleyin tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın.
  • 25 cm. çapındaki kelepçeli kek karışımını yağlayın.Hamuru kalıba boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  1 saat pişirin.

VİŞNELİ SOS HAZIRLANIŞI:

  • 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne  , 1/2 çay kaşığı vanilya ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini mutfak  robotunda 5 dakika karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu  bir saat buz dolabında bekletin.
  • Kekiniz soğuduktan sonra vişneli sosu üzerine dökün.

 

2 Yorum

  1. ayşe yüksektepe :

    Canım Dilekcim tariflerin harika vişnelı keki hafta sonu yapıcam beklerim

Bir Cevap Yazın