VİŞNELİ CHEESCAKE

MALZEMELER

2 paket burçak bisküvi

2 adet yumurta

200g toz şeker

180g labne peynir

450g süzme yoğurt

1 paket vanilyalı puding

3 bardak vişne suyu

500g taze veya dondurulmuş vişne

1,5 çorba kaşığı mısır nişastası

YAPILIŞI

Burçak bisküvileri blenderdan geçirin,bastırarak yağlanmış kalıba yerleştirin.

Yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpın.

Ayrı bir kapta labne,yoğurt ve pudingi karıştırın.Çırpılmış yumurta ve şekere ilave edin.

Sıvı karışımı bisküvilerin üzerine döküp 160 derece fırında kenarları pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Vişne suyunu mısır nişastası ile pişirin ve soğutun.Soğuyan kekin üzerine yavaşça dökün  ve vişneleri üzerine yerleştirin.

4 Yorum

    • admin :

      Çok teşşekkür ederim Ege’den tarifler.Uzun yıllar otelde konuklarımız tarafından çok beğenilen bir tarif.

Bir Cevap Yazın