ZEYTİNLİ PARMESANLI KEK

ZEYTİNLİ PARMESANLI KEK

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt (240 ml)
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı(180 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 390 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
  • 1 çay bardağı rende parmesan peyniri
  • Üzerine koymak için 1 yemek kaşığı  çörek otu ve chery domates.
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Yumurtaları kırın 3 dakika çırpın,süt ve yağı ekleyin.

SÖKE BUĞDAY UNU,tuz ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin biraz çırpın.

Zeytin ve parmesan peynirini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına boşaltın.Üzerine ortadan ikiye bölünmüş chery domatesleri yerleştirip çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

1 yorum

Bir Cevap Yazın